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杨维平教授作“饮食与癌症”讲座

发布时间:2012-03-30 | 人气:

  3月28日14点30分,关于“饮食与癌症”的讲座在崇鋈楼三楼归仁堂举行,本场讲座由suncitygroup太阳新城官网副院长杨维平教授主讲。suncitygroup太阳新城官网近两百学生聆听了这次讲座。讲座由院办公室主任窦文阳老师主持。
  讲座开始,杨维平老师列举了2005年全世界死于癌症的人数,据统计,在全世界死于癌症的人数中,有70%发生在发展中国家。癌症中有20%的由慢性病引起,这些病如果早发现,早治疗,有三分之一的是可以治愈的。杨老师对癌症的可能病因,饮食致癌,饮食抗癌,营养成分与癌症,食物与癌症,饮酒与癌症等方面进行了解说。其中,杨老师尤其以饮食致病为例,从致病背景,癌变机理,食物中公认的致癌物等几方面做了详细介绍。并叮嘱大家在生活中一定要注意饮食习惯,不能偏食但也不能随心所欲的饮食,要合理、科学的饮食。对饮食的几点建议是同学们最关注的一点,杨老师指出,多吃如玉米、红薯、南瓜、大蒜、茄子、苦瓜等有天然的抗癌作用食物,多吃蔬菜、水果和纤维含量高的食物,注意饮食的多样化,不吸烟,限制酒精的摄取。在讲座的最后,杨老师指出,饮食只是导致病变甚至发展到癌症的诸多原因之一,因为诸如遗传、病毒、吸烟、环境因素等都可导致病变甚至癌变,需要大家在日常的生活中多多了解,远离发病源头,做到早防早治。
  熟话说,“病从口入”。饮食对人类生存的重要性是不言而喻的,但是饮食又与一个人的健康息息相关。相信,听了杨老师的这次讲座之后,同学们对饮食与致癌这个话题有了更深的了解。在今后的日常生活中,科学饮食应当给予大力提倡、宣传、践行。
                                          (研究生会宣传部 向勇)

 

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